De gemeente Eze strekt zich uit over drie corniches. De Basse Corniche doorkruist Eze-Bord-de-Mer met een strand dat gedeeltelijk bedekt is met een pijnboombos. De badstad ontwikkelde zich eind 19de eeuw niet zoals de naburige steden van de Rivièra. Eze-Bord-de-Mer bleef discreet en gespaard van de lelijke hoge gebouwen die veel mediterrane kusten overschaduwen. De badstad baadt hierdoor in een heerlijk ouderwets sfeertje… Via de Moyenne Corniche (de meest recente weg aangelegd in 1928) bereik je het hangende dorp. Dit is tevens het punt waar de nieuwe stad zich op de bergflanken uitstrekt met nieuwe verkavelingen, winkelcentrum en gebouwen die al bij al goed in het landschap passen. De Grande Corniche dateert van 1807 en brengt je naar het hart van het Parc départemental de la Revère gelegen op de kalksteenhoudende hoogvlaktes die kliffen vormen (de baous) en die bedekt zijn met een kenmerkende plantengroei: 450 soorten die opnieuw tot leven kwamen na de herbebossing sinds de brand van 1986. Dit is ook een ornithologisch paradijs waar je een aantal grote roofvogels kan observeren. Naast de fauna en flora kon je hier ook de forten van la Revère en la Drète bewonderen. Deze constructies werden door het leger opgetrokken in het laatste kwart van de 19de eeuw om de streek te bewaken en om Nice te beschermen. Een van de drie batterijen van het Fort de la Revère herbergt nu het Astrorama waar je voorstellingen met of zonder conferentie en/of maaltijd kan bijwonen. Er worden o.a. Ciel ouvert-avonden (open hemel-avonden) georganiseerd met behulp van grote en kleine telescopen, videofilms en tentoonstellingen. Een aanrader bij mooi weer.

Eze is de uitvalsbasis van een aantal schilders en beeldhouwers. Ze wonen niet meer in het dorp, maar hebben er hun atelier. Kunstenares Lysand (rue du Bournou 8) schildert de landschappen van de Midi en hyperrealistische portretten op doek. Ze reproduceert een aantal van haar werken op handdoeken en tafellakens. Jean-Eric Garnier (rue du Barri 7) is een andere artiest die verknocht is aan Eze. Zijn schilderijen zijn pure poëzie. De doeken van Garnier bestaan meestal uit meerdere van ‘s mans werken die op verschillende tijdstippen werden gerealiseerd. Zijn werk baadt in een mysterieuze mythologische sfeer die nauw verbonden is met de geschiedenis van het dorp. Een aantal van zijn werken hangen in de kerk en de Bar de la Chèvre D’Or. Marc Ferrero (rue de la Paix 6) schildert ‘stripverhalen’ op een groot formaat. Zijn werk baadt in een stedelijke en realistische sfeer waarvoor New York duidelijk de inspiratiebron was. Andere aanrader is het originele boetiekje Galerie Avanti (rue du Bournou) waar enkel poëtische kunstwerken worden verkocht. Je zal er tal van naïeve, charmante en verrassende voorwerpen ontdekken.