Picardië: in het land van de chantillycrème en de Prince de Condé

Levenskunst, cultuur en gastronomie: dat zijn beslist de grootste troeven van Chantilly, op 45 km van Parijs. De belangrijkste bezienswaardigheid is het magnifieke 18e-eeuwse kasteel, gebouwd in opdracht van de Prince de Condé, met het bijbehorende gehucht en de stoeterij, nu het Musée vivant du Cheval (Levende Museum van het Paard). In de nabije omgeving liggen ook de Koninklijke Abdij van Fontaine-Chaalis (met rozentuin), het park van het kasteel van Versigny, Senlis met zijn oude steegjes, het bos van Compiègne, het luisterrijke kasteel van Pierrefonds, de charmante dorpjes Saint-Jean aux Bois of Vieux Moulin, en, niet te vergeten, de Potager des Princes (Prinselijke Groentetuin) in Chantilly zelf. Dit domein, ontworpen door Le Nôtre, bestaat uit 3 ha tuinen in cascadevorm, omgeven door een dubbele rij rozenstruiken. Er is een theesalon (van de groentetuin), je kan er wandelen, er zijn activiteiten voor kinderen, tuincursussen,... Een erg mooie plek voor een weekendje op twee uur rijden van de Belgische grens... Wat de gastronomie betreft, kan je natuurlijk op veel plaatsen de beroemde Chantillycrème gaan proeven, onder andere in het restaurant du Hameau, verbonden aan het kasteel. Maar in de lokale restaurants staan ook lekkere Picardische ganzenlever (Ferme des Charmettes, in Autheuil en Valois) en andere streekgerechten op het menu.

Gastenkamers op de boerderij: bij Virginie Blot, in het lieflijke historische dorpje Montépilloy, op een 18e-eeuwse nog steeds actieve boerderij op 6 km van Senlis. Voor rustzoekers zijn er 4 leuk ingerichte gastenkamers met badkamer. De ontvangst is hartelijk en het ontbijt meer dan overvloedig!

Tarief: vanaf € 55 per nacht voor een tweepersoonskamer, ontbijt inbegrepen.

Reservaties: 0033 3 44542380

Website: http://virginie.blot.free.fr