Vroeger gingen de zomergasten naar het Kursaal, een mooi gebouw dat in 1859 zijn deuren opende, maar nu niet meer bestaat. Elke avond vond er wel een chique bal voor de beau monde plaats, die ook zijn gading vond in het restaurant of de lees-, conversatie- en muzieksalons van het casino. In 1886 liet de gemeenteraad een casino op de dijk bouwen. Die eerste versie was niet in art-decostijl zoals het huidige casino, maar leek met zijn Moorse torentjes veeleer op een oosters paleis. Met zijn concert- en balzalen, tentoonstellingsruimten en spelzalen werd het al snel een geduchte concurrent voor het Kursaal. Het interieur van het casino zoals wij het nu kennen is volledig gerestyled. In de grootste zaal is een uitstekend restaurant ondergebracht, dat zalige vieruurtjes en diners op het menu heeft…

Je kunt de volgebouwde dijk ook laten voor wat hij is, en een mooie natuurwandeling in de polders maken (de Uitkerkse Polder telt maar liefst 1.400 ha poelen, sloten en weilanden en een enorm uitgestrekt vogelreservaat met verschillende uitkijkposten) of in de duinen tussen Blankenberge en de haven van Zeebrugge. Hier bevindt zich het natuurreservaat ‘De Fonteintjes’, waar je, als je het pad langs de duinplassen volgt, heel gevarieerde en uitzonderlijke flora (zeldzame planten en zelfs orchideeën) ontdekt.