Naam:
Email:
Artikels


PORTUGAL, reportage in Lissabon & Porto
PDF Afdrukken E-mailadres

Een avondje uit in Lissabon…

Lissabon, hoofdstad van Portugal, en net als Rome gebouwd op zeven heuvels, koestert zich langs de Taag. Wanneer de zon boven de stad ondergaat en kantoren en handelszaken hun deuren sluiten, maken andere stadswijken zich op voor de nachtelijke activiteiten. Wie uitgaat treft de nodige voorbereidselen en spreekt af voor het feest. Acht uur: tijd voor het aperitief…

Aperitief en tapa’s in wijnbar Chafariz do Vinho Aperitieven kan u uitstekend in dit voormalige waterreservoir uit de 18de eeuw, waarnaar het water werd aangevoerd via een aquaduct. De oude stenen en de indeling van de ruimtes bleven ongewijzigd, maar het interieur kreeg wel een trendy kleedje. Het resultaat mag er zijn: de plek is tegelijk hip en charmant, en dus uiterst geschikt om in een gezellige sfeer kwaliteitswijnen en dito port te proeven. Uiteraard gaan de fijne dranken vergezeld van tapa’s met hammen en kazen uit de streek. Van dinsdag tot zondag kan u er van 18u tot 20u30 een degustatiemenu bestellen van vier wijnen of portwijnen, die niet minder dan 10, 20, 30 en 40 jaar oud zijn! Rua da Mae d’Agua in Praça da Alegria. Tel.: +351 213 422 079. Website: www.chafarizdovinho.com

Avondmaal in het Imperio dos Sentidos Voor het avondmaal trekken we voort naar de Bairro Alto, letterlijk de ‘hoge wijk’: de straten stijgen dan ook steil vanaf de Baixa, de ‘lage wijk’. Bairro Alto is de meest artistieke buurt van Lissabon. In de traditionele huizen langs de schilderachtige steegjes opende een rist trendy zaken de deuren: designboetieks, kunstateliers, hippe restaurants en cafés. Toch vindt u er ook nog kruidenierszaken en andere traditionele winkeltjes terug, evenals de bekende ‘fadohuizen’ (waarover later meer). In één van de meest levendige straatjes vindt u Imperio dos Sentidos (‘Het Rijk der Zintuigen’). Dit pittoreske eethuis kan bogen op een uitstekende internationale en regionale keuken met moderne toetsen, alles aan een billijke prijs. Ook vegetariërs en pastaliefhebbers komen hier aan hun trekken. Leuk detail: de eetzaal doet eveneens dienst als kunstgalerij. U dineert er dus te midden van prachtige hedendaagse schilderijen, die elke maand wisselen. Rua da Atalaia 35. Tel: +351 213 431 822. Website: www.imperiodossentidos.com.pt

Een ‘night shot’ in Arroz Doce Het is een vaste traditie in het Portugese nachtleven: na het eten wordt er kort halt gehouden in een bar voor een ’shot’. Een opkikker dus, die ervoor moet zorgen dat u in optimale vorm bent om de rest van de nacht door te komen. Slechts een paar huizen voorbij Imperio dos Sentidos wacht u hét adres om u de traditie eigen te maken. In Arroz Doce, een typische, volkse bar, is er maar plaats voor een tiental tafels, waardoor de meeste gasten gewoon aan de toog hangen. Rua da Atalaia 119. Tel: +351 213 462 601.

Fado-optreden in de Bacalhau de Molho De fado zou ontstaan zijn in Alfama, de meest volkse wijk van Lissabon, waar vrouwen die wachtten op hun man op zee droef hun gemis bezongen. Dat is fado: een treurzang, een klaagzang, een kreet van wanhoop waarin de dagelijkse zorgen en sleur bezongen worden. De typische muziek is een begrip in Portugal: er zijn zelfs nationale sterren, waaronder Amalia Rodriguez. Het genre is vooral te horen in de zogenaamde ‘Casas de fado’. Die ‘fadohuizen’ zijn eigenlijk restaurantjes waar tussen elke gang een concert wordt gegeven. De meeste en de bekendste fadohuizen liggen in de Bairro Alto, maar die zitten meestal vol toeristen - de lokale bevolking is er ver te zoeken. Voor een meer authentieke ervaring gaat u best naar de bakermat van de fado: Alfama, aan de andere kant van de Baixa. Daar ligt ook het Museum van de Fado en het restaurant Bacalhau de Molho. Die eetgelegenheid vond onderdak in het vroegere gravenkasteel van Linhares, wat natuurlijk voor een indrukwekkend decor zorgt. De keuken heeft een goede reputatie – reserveren is dus aangewezen. U zit er onder prachtige stenen renaissancebogen die zelfs de aardbeving van 1755 overleefden. In een aanpalend zaaltje in dezelfde stijl volgen fadozangers en –muzikanten elkaar op terwijl ze elk een paar stukken spelen of zingen. Nippend aan een glas wijn luistert u naar de professionele muzikanten, in totale stilte. Volgens een oude gewoonte (waaraan steeds minder mensen zich echter houden) wordt er zelfs na afloop van het concert niet geapplaudisseerd. Beco dos Armazens do Linho 1. Tel: +351 218 865 088. Website: www.casadelinhares.com 

Een hele nacht dansen in de Docas! Aan de oevers van de Taag, die zich twintig kilometer langs Lissabon uitstrekt, zijn de oude vissersdepots en opslagplaatsen vandaag dé place to be. De hele strook langs de Taag is dan ook uitgeroepen tot feestzone, die de naam ‘Docas’ kreeg: de dokken. U vindt er het ene restaurant naast het andere, en er zijn bars en discotheken zat – sommige zijn zelfs alledrie tegelijk. De zaken zijn stuk voor stuk het summum van ‘hipheid’ en wedijveren onderling om het meest originele concept. Een daarvan is Lux, de ultieme en exclusieve uitgaanskeet die onder haar eigenaars niemand minder dan John Malkovich telt… Dj’s van overal ter wereld spelen er om het allegaartje van ‘rich and famous’ aan het dansen te krijgen in de smetteloos witte ruimte met roze spots. De inrichting doet zowel seventies als barok aan, en in de enorme ligsofa’s kunnen de klanten net als de oude Romeinen op het gemakje luieren - een fles goede champagne binnen handbereik… Avenida Infnte D. Henrique, armazem A. Cais da Pedra a Santa Apolonia. Tel: + 351 218 820 890. Website: www.luxfragil.com

Iets verder, in een andere ‘doca’, heerst in het Blues Café een heel andere sfeer. De bar-restaurant-discotheek is erg chique ingericht, in koloniale plantagestijl, met houten vloeren, oude schilderijen in vergulde kaders en roodfluwelen stoffen en fauteuils. U kan er genieten van een uitmuntende cajunkeuken – binnen of op het terras met uitzicht op de Taag. ’s Vrijdags en ’s zaterdags kan u vanaf één uur ‘s morgens over de dansvloer schuifelen op het zwoele ritme van jazz-, dance- en loungemuziek. De plaatjes worden gekozen door de huis-dj… een Belg! Rua Cintura do Porto, Edificio 22 E. Tel: +351 213 957 085. Website: www.bluescafe.pt Van het koloniale bluessfeertje gaat het richting zensfeer, die u terugvindt in de club met de toepasselijke naam Buddha. Buddha, in de oude haven, telt niet minder dan twee verdiepingen én een terras aan de rivier, die allemaal baden in een oosterse sfeer. Gigantische boeddha’s, zijden doeken, meubels uit Aziatisch hout, oker- en aardkleuren geven de plek het aspect van een geschifte boeddhistische tempel. Op de eerste verdieping kunnen klanten terecht om te loungen in privé-ruimtes, die je dus maar beter op voorhand reserveert. Er zijn aparte zithoeken en uitgestrekte hemelbedden met kussens, waarop je met z’n vieren of vijven rustig kan bijpraten. In kleermakerszit… Rua Gare maritima de Alcantara. Tel: +351 213 950 555. Website: www.buddha.com.pt

Goed om weten… Hoewel de toegang tot de meeste discotheken – zelfs de hipste – gratis is, wil dat niet zeggen dat uw avondje uit u niks zal kosten... Bij aankomst krijgt elke bezoeker immers een soort ‘drankenkaart’, die aangeeft hoeveel u minimum moet consumeren. Aan de bar betaalt u uw drankjes niet: de barman schrijft gewoon uw bestelling op uw kaart. Het is pas aan het einde van de avond dat u, gewapend met uw stukje papier, langs de kassa moet passeren. Zelfs als u minder hebt gedronken, zal u toch het minimumbedrag moeten betalen dat op uw kaartje staat. Eventuele extra’s komen daar natuurlijk bovenop... Wie vertrokken is zonder voldoende cash op zak, kan soms vlak naast de kassa terecht aan de bankautomaat! Het minimumbedrag Het minimum te besteden bedrag schommelt naargelang het prestige van de discotheek: van een paar euro tot zo’n honderd euro – officieel, tenminste. Sommige discotheken aarzelen niet om een buitensporig bedrag te afficheren (zo’n € 150), kwestie van ongewenste gasten te ontmoedigen. In realiteit krijgt iedereen met de juiste look een kaartje mee naar binnen waar een veel lager bedrag op staat – tot een tiende van de geafficheerde prijs...

Een avondje uit in Porto...

Op driehonderd kilometer ten noorden van Lissabon hoeft de stad Porto in niets onder te doen voor haar voormalige rivaal. Het schitterende stadscentrum aan de oevers van de Douro is door Unesco geklasseerd als Werelderfgoed. En qua uitgaansgelegenheden biedt de stad – net als de hoofdstad – oneindig veel hippe adresjes voor de avondlijke uurtjes...

Aperitiefcruise op de Douro Een aperitiefje, geserveerd op één van de charmante houten vaartuigen die over de Douro dobberen, is tijdens de zonsondergang tegelijk een romantisch moment en een uitstekende eerste kennismaking met de stad. Aan de ene kant zie je het historische centrum, met zijn schitterende pittoreske gevels, op elkaar gestapeld langs de stroom. Aan de andere kant ligt Vila Nova de Gaia, een afzonderlijke stad, al maakt ze wel deel uit van het district Porto. De oevers zijn met elkaar verbonden door vijf spectaculaire bruggen, waarvan er eentje, de Ponte Dona Maria Pia, het werk is van Gustave Eiffel. Op het water bij de kaaien drijven tientallen zeilboten (de ‘barcos rabelos’) die vroeger de tonnen met portwijn transporteerden. Vandaag maken ze reclame voor de vele wijnhandelaars langs de waterkant.

Kelderbezoek en portdegustatie Aangezien de vaten met port vroeger werden vervoerd via de rivier, is het logisch dat de wijnkelders langs de kade liggen, vooral aan de Gaia-zijde. Een bezoek aan zo’n kelder is natuurlijk een verplichte halte, en er zijn er meer dan genoeg om uit te kiezen. Wij kozen het huis Calem, genoemd naar de stichter van het wijnhuis in 1859, maar eveneens de oude naam van de stad Gaia. Vorig jaar kreeg Calem nog de titel ‘Best of Wine Tourism’ voor de uitstekende ontvangst van wijntoeristen. Behalve een degustatie van de producten van het huis, kan je hier ook een kelder bezoeken waarin acht miljoen liter porto ligt opgeslagen. Daarnaast is er ook een uitstekend museum waar je alles leert over de geschiedenis van het huis Calem, het productieproces van de beroemde portwijn, en de Dourostreek, waar de portdruiven worden geteeld. Avenida Diego Leite, 26. Tel: +351 223 746 660. Website: www.calem.pt

Voor elk wat wils in het Casa da Musica Het gebouw, ontworpen door de Nederlandse architect Rem Koolhaas, maakt onmiddellijk indruk. Het lijkt wel een gigantisch schip waarin de klassieke perspectieven verdraaid zijn, aangezien hier geen enkele muur recht is (behalve één dan). Het Casa da Musica werd bedacht in 2001, toen Porto Culturele Hoofdstad van Europa was, en werd ingewijd in 2005 met een erg vernieuwend concept. De naam verklapt het al: het ‘Huis van de Muziek’ laat alle klanken aan bod komen. In de verschillende zalen kan je terecht voor zowel filharmonische concerten, optredens voor kinderen, rapsterren als heavy-metalconcerten. Op die manier slaagt men erin een erg divers publiek aan te trekken, mensen die anders nooit met elkaar in aanraking zouden komen. En dat werkt. Het programma is kwalitatief hoogstaand en de zalen zitten tjokvol. Bovendien is ook het restaurant, de ‘Kool’, uitstekend, met verfijnde streekgerechten die mooi afsteken tegen het erg hedendaagse decor. Leuk tafelen dus, voor of na het concert! Av. da Boavista, 604-610. Tel: +351 220 120 220. Website: www.casadamusica.com

Progressive diner langs de rivier Je hoeft de Douro maar over te steken naar de Porto-kant om op twee uitstekende adresjes te botsen, gelegen in twee magnifieke huizen langs de kade. Voor een aperitief en een voorgerechtje: afspraak bij Presuntiscos. Dit restaurant in een oud stenen huis dat al meer dan zeshonderd jaar oud is, wordt uitgebaat door een gepassioneerde wijnliefhebber. Meer dan vijfhonderd wijnen staan er op de kaart. Die kan u proeven bij de heerlijke streekproducten, aan een van de tafels in de gezellige en charmante zaaltjes. Voor het hoofdgerecht verhuizen we naar D.Tonho vlakbij, een iets chiquer en hipper restaurant, vermaard om zijn verse vis en zijn uitstekende hedendaagse interpretaties van de regionale keuken. Het is dé place to be in Porto, met ondermeer beroemde gasten als Alanis Morissette, Alain Juppé, Catherine Deneuve, Jacques Chirac, Marcello Mastroiani en zelfs Fidel Castro... Reserveren is dus noodzakelijk. D.Tonho, Cais da Ribeira, 13-15. Tel: +351 222 004 307. Website: www.dtonho.com

Koffie, dessert of digestief in Majestic Café Ziehier een mythisch adres dat met recht en reden in elke toeristische gids te vinden is. Majestic Café is een luxeoord dat sinds zijn opening in de jaren ’20 graag wordt opgezocht door bekende schrijvers, intellectuelen en politici. Onlangs nog zou J.K. Rowling hier dagenlang gewerkt hebben aan een aflevering van haar ‘Harry Potter’-reeks. Het is dan ook een zeer inspirerende plek, met prachtige inrichting in belle-époquestijl, personeel in uniform, Indisch marmer, grote spiegels, stucwerk en mozaïeken... Majestic Café vertoont nog geen rimpeltje – moeilijk te geloven dus dat deze plek tussen 1964 en 1980 gewoon leegstond. Gelukkig werd het drie jaar later geklasseerd en vervolgens met brio gerestaureerd. In 1994 is het in grote stijl weer geopend. Vandaag spreken de inwoners van Porto hier graag af voor een brasserieschotel, thee of koffie, of om een van de vele culturele evenementen bij te wonen die hier regelmatig worden georganiseerd: tentoonstellingen, poëzielezingen, signeersessies,.... Rua Santa Catarina, 112. Tel: +351 222 003 887. Website: www.cafemajestic.com

De nacht in! Om tot in de kleine uurtjes te feesten, zijn er in Porto talloze trendy danscafés en discotheken waar de sfeer altijd goed is. Zo heb je onder andere de Passos Manuel, de Pitch, de Pop Bar Disco of de Industria… Maar naast die al bij al klassieke adressen zijn er nog een pak andere, die opgevat zijn volgens een uniek concept… Hieronder een paar adressen die wij in elk geval wisten te appreciëren: Triplex: Dit adres ligt op zo’n tien minuutjes wandelen van de Casa da Musica (zie kader) en is zowel restaurant, bar als discotheek. Wat deze plek zo origineel maakt, is dat alle faciliteiten verdeeld liggen over de verschillende etages, kamers en salons van een prachtig herenhuis - hoge plafonds en parketvloeren inbegrepen. Wie even een luchtje wil scheppen of rustig wat bijpraten, kan daarvoor in de grote tuin terecht. Eigenlijk krijg je hier dus het gevoel op een privé-feestje bij vrienden te zijn, maar dan bij iemand die er alles aan gedaan heeft om er het meest hippe feestje aller tijden van te maken! Avenida da Boavista, 911. Tel. +351 226 098 968/9. Website: www.triplex.com.pt Bazaar: Dit pand met vier etages is omgetoverd tot een heuse uitgaanstempel. Naast de verschillende dansvloeren – telkens opgeleukt met enorme schermen – vind je hier ook nog exposities van hedendaagse kunst en zelfs winkels met designkledij en –voorwerpen: hier kan je dus shoppen tot de zon opkomt. Bij ons viel vooral het ruime, houten terras in de smaak: je hebt er een bar met witte sofa’s waar je even kan uitrusten, met zicht op de Douro. Ook de prettige mix van het publiek hier is een troef: van bohémiens tot de grand chic! Cais das Pedras, 13. Tel. +351 919 611 415. Website: www.bazaar.com.pt Maus Habitos Neem de lift tot op de bovenste verdieping van een prachtig art-decogebouw in het centrum van de stad, en je komt terecht in de aparte wereld van Maus Habitos. Dit oord wordt geroemd om zijn jonge, dynamische en vooral alternatieve karakter. In het doolhof aan kamers – voormalige bureaus – werden allerlei culturele ruimtes ondergebracht. Hier loop je dus best gewoon wat rond, terwijl je nu eens een bar met terras tegenkomt (eerder op de avond een vegetarisch restaurant), dan weer een concert, een video-installatie of een tentoonstelling met werken van jonge artists in residence… Het opzet is vooral cultuurpromotie: de plek wil mensen van allerlei slag met elkaar in contact brengen, eerder dan het geld uit je zakken te kloppen. Dat merk je dan ook onmiddellijk aan de belachelijk lage prijzen van de drank, én aan de tweedehandsinrichting, die het geheel een prettige, relaxte stijl meegeeft. Hier hoef je je niet helemaal op te kleden om binnen te mogen! Rua Passos Manuel, 178 (4de etage). Tel. +351 222 087 268. Website : www.maushabitos.com



Laatst aangepast op maandag, 29 maart 2010 09:40