Culinair Barcelona

Wat een lekker ding toch, Barcelona! Zelden wist een stad écht iedereen die er langskwam in te pakken. Alleen een paar (wereld)vreemde snuiters vielen niet onmiddellijk voor de zonnige charme van deze Spaanse plek. Kosmopolitisch, trendy, feestelijk, speels, architecturaal, design, toeristisch én bovendien aan de kust gelegen: troeven te over dus voor deze stad die elke keer opnieuw verrassend uit de hoek komt (kijk maar naar de nieuwe buurt Diagonal Mar). Barcelona is dan ook de eerste halte van de Reiswereldcruise (pg 25), een speciale lezerscruise rond het thema ‘gastronomie’ die u langs verschillende steden brengt. Barcelona barst van de goede adressen: markten met regionale producten, tapabars waar u de lekkerste hapjes eet, kooklessen om u in te wijden in de Catalaanse keuken of gewoon plaatsen waar u de sfeer van de stad kan opsnuiven. Hieronder geven we u een hele selectie adressen mee – uiteraard subjectief en allesbehalve volledig. Laat het een mooie leidraad zijn bij een (her)ontdekking van deze prachtige stad...

Wil u een stad op een andere manier verkennen? Ga dan op zoek gaan naar de plaatsen waar ze het meeste leeft en bruist. Wie vanuit die punten vertrekt, krijgt vaak een andere kijk op de omgeving, mét zijn toeristische sites, straten en monumenten. Als we u een goede raad moeten meegeven, dan wel deze: aarzel niet om door de stad te dwalen, loop eens wat verder door, neem die zijstraat eens (al is het maar even), maar ga in elk geval verder dan de grote lanen waar u tussen de horden toeristen loopt. Loop ook eens binnen in de cafés en restaurants die vol Barcelonezen zitten. Die weten tenslotte het beste waar het goed is...